noedelsalade

De eerste keer op een tuinfeestje bij mijn toen nog toekomstige schoonouders, mijn eigen variatie kwam er na een verhitte discussie met mannelijke collegas op het werk en hoe meer hoe beter de combinaties en smaken samen begonnen gaan. Noedelsalade, een oude klassieker ondertussen ten huize vanbrandekes en iedere zomer gegarandeert enkele keren op het menu.

Vandaag, na weken ochtenlijke mist (June gloom), een warme zwoele zomerdag, ideaal om de supersize slakom uit te halen en te vullen met restjes noedelsla van de dag.