koken met restjes

Koken is plezant, de afwas minder en alle dagen wordt soms een sleur, vooral in een gezin met hongerige tienerwolven. Daarbovenop ben ik af en toe de tel kwijt door hun drukke buitenhuizig leven en dan is het gokken voor hoeveel ik vandaag weer moet koken. Te weinig eten op tafel probeer ik te vermijden, dan liever te veel. Restjes dus, oneindig veel restjes in de koelkast, die ik hooguit twee tot drie dagen wil bijhouden, kwestie van iedereen gezond te houden. En soms lukt het wel eens om daar de dag nadien nog wat mee te doen.

meer: kokeneten.be

En ja, soms gaan we ook wel eens buiten de deur uit eten, maar niet zoals heel wat Amerikaanse gezinnen voor wie het eerder regel dan uitzondering is. Wij houden het nog steeds bij af en toe.