seduction by figs

"The skin is nearly human in its tenderness. And the pulp within is as luscious as some exotic cross between fruit jam and honey."

Ze zien er zo mooi en teder uit dat je denkt dat ze enkel te vinden zijn in de meest exclusieve winkels aan de hoogste prijs, maar verse vijgen duiken op in Californische warenhuizen en kosten niet echt meer dan een buitenseizoen appel. Ooit kende ik ze enkel in gedroogde versie maar de jonge vijgenboom aan de voet van ons huis bracht daar verandering in, ook al is de vijg een van de oudste vruchten die herhaaldelijk in de bijbel wordt vernoemd, het was mijn eerste ervaring en meteen ben ik eraan verknocht.

Een dozijn volle donkere maar tere vruchten liggen gekoeld te wachten en af en toe sneukel ik er eentje binnen als gezonde snack. Mijn smaakpapillen zijn er dankbaar voor want sinds enkele dagen ban ik alle dikmakers, hou ik het bij een enkele portie en speel ik niet meer het vuilbakje van de overschotjes. Yes.